Ontem (25/07/2024) a aluna Natalia Brasil Posselt Costa realizou a defesa da sua dissertação de mestrado, intitulada “Estabilização de emulsão água-em-água com nanopartículas de gliadina”.
A aluna foi orientada pela Prof. Dr. Rilton Alves de Freitas (BioPol/UFPR) e teve seu trabalho avaliado pela Prof. Dra. Maria Alice Witt (PUC-PR) e pelo Prof. Dr. Marcel Henrique Marcondes Sari (UFPR).
O trabalho foi aceito! Parabéns, Natalia!