A aluna de mestrado do Programa de Pós-Graduação em Química, Bianca Hazt , foi aprovada em seu exame de qualificação de sua dissertação “Efeito do pH e da morfologia de partículas de β-lactoglobulina na estabilização de emulsões de amilopectina e xiloglucana” no dia 26 de fevereiro de 2021, perante a banca examinadora composta pelos professores: Dr. Rilton Alves de Freitas (UFPR), Dra. Denise Freitas Siqueira Petri (USP), Dr. Eduardo Lemos de Sá (UFPR) e Dr. Thiago Nogueira Marques Cervantes (UFPR).
